Ich interessiere mich für die Etymologie von Es fueret. Ich sage dies bei einem reichhaltigen Essen, zum Beispiel, wenn ich es gut und vor allem sättigend finde. Für mich entspricht die Verwendung etwa dem Französischen bourratif. Welche Dialekte verwenden fuere?
– R. B.
Antwort der Sprachstelle:
Das Wort fuere(n) bedeutet im Schweizerdeutschen eigentlich «(Tiere, Vieh) füttern, Speise geben». In einer älteren Quelle heisst es beispielsweise: Um Vieri sötti wieder hei ga fuere «um vier Uhr sollte ich wieder nach Hause, um (die Tiere) zu füttern». In dieser Bedeutung ist es in verschiedenen Dialekten heute noch geläufig.
Ausgehend von dieser älteren Bedeutung ist das Wort dann auch leicht scherzhaft für menschliche Speise verwendet worden, die besonders nährhaft und sättigend ist. Man sagt auch, das Essen sei fuerig, d.h. «sättigend». Das Wort geht zurück auf mittelhochdeutsch vuoren und althochdeutsch fuorōn, welche ebenfalls «füttern, ernähren» bedeuten.
(L. Thöny, für die Sprachstelle des Vereins Mundartforum, 31.3.2026)